サーレ・ドルチェ・チェルヴィア
チェルヴィアの甘い塩（ローマ法王献上塩）
２００２年創業。伝統的な方法で作られるチェルヴィアの塩は、
本来の自然な水分量を維持しているので非常に溶けやすいのが特徴。
自然に乾燥させ粉砕もしない塩は、
自然に乾燥させ粉砕もしない塩は、海水中のヨウ素、亜鉛、銅、
マグネシウム、鉄、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富です。
この塩の自然の甘さはチェルヴィアの塩の特徴です。
天日で乾燥、チェルヴィアの濃度の高い塩水で洗浄し、
漂白しない為自然な色を保っています。
近年水害の為、生産ができませんでしたが、昨年くらいから生産を開始しこの度入荷しました。
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