自家製生パスタ
新潟県産小麦粉100％と新潟県産の平飼い卵で製造。ソースによって麺の種類も変わります。
自家製・天然酵母のパニーノ
新潟県産小麦100%、自家製天然酵母使用。
バター・乳製品・油分不使用。
素材の旨みが際立つ、シンプルで力強い味わい。
作りたてパニーノ
ご注文後に焼き上げるため、提供まで約5分。
香ばしさともちもち食感が魅力。オーガニック米ぬか入り。
小麦粉へのこだわり
パンや生パスタ、スイーツすべてに**新潟県産小麦粉100%**使用。
ポストハーベストのリスクの無い希少な新潟県産小麦で、安全・安心・おいしさを追求しています。
