イベント開催のご案内　　10/26（土）27（日）

〜ルスティカが提案するエシカルな食の世界に浸っていただく週末〜

＊箸作りワークショップ

越後杉を三条製のカンナで削り、自然素材のみで仕上げます。

トクサをヤスリに、ケヤキの葉で更に細かく磨き、くるみオイルでツヤを出す。

手のひらで森を感じながら、マイお箸づくりはいかがですか？

高島かよ子先生の森のお話もとっても魅力的です。

　講師　　森と人をつなぐコーディネーター　高島かよ子先生

　　（県内や東京　アメリカ・ボストン等に招かれワークショップを開催している）

　時間      14:00頃〜18:00頃（都合の良い時間にどうぞ）

　費用　　お一人様2000円　（コーヒー類又はジェラート付）　

オリジナルオーガニック米発売記念

オーガニック発芽玄米試食会

新潟胎内産20余年オーガニックのコシヒカリ　除草剤、農薬を使わず、

自家採種米だけで作ったお米を販売開始いたします。

お客様から「シェフの家はどこの米を食べているの？

どんな風にお米を炊いているの？」と聞かれます。

そこで我が家のの発芽玄米の炊き方をレクチャーいたします。

ご都合の良い時間にお越しください。

＊オーガニック米の事はブログにて