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12.302014
年末年始の営業時間のお知らせ
年内の営業は本日18:00までとなります。年始は1/2 11:00からです営業いたします。年末やお正月に生ハムやサラミもスライスいたします。お待ちしています。
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12.222014
最上級のトローニ・バーチが限定入荷！
イタリアのトップブランドイノチェンツォ・ボッレッロのチョコレート・ヌガーが限定入荷しました。トローニ・バーチと言うこだわりのお菓子です。トローニ・バーチの特徴は、高品質のアーモンド、ヘーゼルナッツから漂う高貴な香ばしさにあります。
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12.212014
12月22日は臨時営業致します。
明日12月22日(月)は臨時営業致します。ランチ・ディナーのお客様オリーブオイル・イタリア食材のお客様クリスマス用の生ハム・サラミ・チーズのお客様ジェラートお持ち帰りのお客様ちょっと ひと休み カフェのお客様皆様お待ちしております。
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12.182014
ヌーボー・オリーブオイルが急遽特別に入荷しました！
今年のヌーボー・EXVオリーブオイルが急遽入荷しました。９月に予約し忘れていた方、新潟日報の記事を読んで欲しくなった方、今年最後のチャンスです！今回入荷したのは予約をいただいていたブランドとは違います。シチリアの生産者で「プリンチペ」と言うな名のオリーブオイルです。
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12.172014
イタリア直輸入のチョコレート
イタリアで買い付けてきたチョコレートが店頭に並びました。トスカーナ州プラート郊外にある有名なチョコレート工房ロベルト・カティナーリのチョコレートです。すべて数量限定ですので、興味のある方はお早めに！クレミーノ・クラッシコ、クレミーノ・ピスタッチオそして80%カカオ豆入タブレットです。
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12.162014
クリスマスディナー2014
今年のクリスマスディナーのテーマをあえて”ナチュラル”にしました。もちろん今までも無添加で料理していましたが、今年はオーガニック食材やそれに準ずる食材でメニューを考えています。
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11.282014
シチリア産の低酸度オリーブオイルが特別価格です。
イタリア・シチリア産の人気の低酸度のエクストラ・ヴァージンオリーブオイルを紹介します。イタリアでは３ッ星、２ッ星のレストランで使われているこのオリーブオイルは、青いリンゴのようなフレッシュな香りで、その香りが1年経っても抜けないほど高品質なのです。
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11.32014
イタリアに帰ります
こんにちは新潟市中央区万代1のルスティカ・カフェイタリアです。当店で低酸度のオリーブオイルを専門に扱って3年以上たちます。デリケートで繊細な味付けで料理を作っていますが、現在はさらに”減塩”をテーマに取り組んでいます。
