今回は2015年度のオリーブオイル事情についてです。

2014年のイタリアは雨が多く気温も上がらない1年でした。

その為、地域によっては（特にトスカーナを含む中部地域）は被害が大きかったようです。

フィレンツェに居る友人が

オリーブオイル専門店の私達をとても心配してくれました。

「トスカーナのオリーブオイル生産者は無税になる事が決まった」と言っていました。

今シーズンは収穫も製造もしない生産者が沢山あるそうです。

そのかわり「ポルチーニ茸やトリュフは沢山採れて価格が少し下がった」と言っていました。

この様な状態ですから、今年は価格の上昇や特に品不足が考えられます。

＊今年、日本への輸入量はかなり減る事が予想されます。

「オリーブオイルには代替品がありません」

現在使われている方、これから使おうと考えている方

心配かと思います。

が、

「新潟の皆様ご安心ください。」

当店は、ご存知の通り全国的にも数少ないオリーブオイル専門店ですので

優先的に良質なオリーブオイルが入荷してきます。

上記の理由で

入荷が無い、また入荷数の少ない

ブランドも多少出てくるかと思いますが、

価格、品質（酸度0.3%以下）、品揃えは（現在20社ほど）

ほとんど変わりなく入荷予定になっています。

＊入荷が少ないと私達が一番困ります。

　なにせ、家でもお店でもオリーブオイルしか使っていないので….。

全国的にあまり出回らない希少な物や

価格を下げてもらったオリーブオイルなども入荷します。

この様な時こそ良い品を皆様にご紹介して行きます。

＊イタリアにはオーガニックの為にだけ行ったわけではないのです♪