老化は　

酸化

糖化

炎症

によっておこります。

特に老化の80%くらいが酸化によるものと言われています。

酸化とは

まずは私たちは酸（空気）を吸って生きています。

そして塩分のとりすぎは酸化方向に

添加物の摂取は酸化方向に（代謝もおちる）

などの要素がたくさんある為、老化は避けれないのですが

遅らせることは可能かもしれません。

当店で扱っている低酸化度のEXVオリーブオイルがあれば……。

EXVオリーブオイルは抗酸化作用があり専門誌によると

体の酸化防止にはとても良いそうです。

その他　EXVオリーブオイルの秘密は当店で発行している

カフェイタリア通信にて。

店では美味しい使い方などレクチャーしています。

肥満について

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

牛舎に盛り塩が置かれている事を

牛に脂肪をつけさせるのに塩を与えているのです。

私たちも人間も同じ生き物と考えるならば

当然塩分の取りすぎは………酸化、肥満へ。

気をつけましょう！

惣菜など食材と食材を合わせておいしく感じさせるのに

塩をたくさん使います。（濃い味がおいしく感じたりします）

しかし、上記の理由でダイエットには不向きです。

他にも食材の味を引き立ててくれるものがあるのです。

それはEXVオリーブオイルです。

ありがたい事に食材の栄養素の吸収率をあげてくれますし

オレイン酸が主成分ですのでエネルギーとして燃えやすいという事で

ダイエットオイルとも呼ばれています。

低酸化度EXVオリーブオイルを使って

老化と肥満に立ち向かいましょう！

ちなみにダイエットするなら寒い時期ですよ。