オリーブオイルを扱って数年が経ちますが

以前に比べ「かけるオイル」に対して

違和感を持つ方が減ってきているようです。

最近では「飲めるオリーブオイルはありますか？」と言って買いに来られる方も増えました。

数年前までは「油抜き」が主流だったのに….。

まあ、当店によく来ていただいている方にとって

数年前より「オリーブオイルを食品にかけて食べる事」は当たり前でしたが

さらに私たちよりレクチャー受けた方はご存知ですが

オリーブオイルには良質とそうではない物があります。

日本オリーブ協会の発表では

「日本にあるオリーブオイルの90%以上はダメオイルだと」

＊世界的には80%以上がダメオイルと言われています。

もちろん当店で扱っているオリーブオイルは

この10%以下に属している物ばかりです。

オリーブオイルであれば、なんでも良いわけではありません

お店では　

正しいオリーブオイルの選び方や使い方をレクチャーしています

もちろん全てのオリーブオイルは試食してから購入できます。

相談にものっていますので　お気軽にお声掛けください。